Cucina delle Langhe: dall’orto alla tavola

Nel cuore delle Langhe vivi un’esperienza autentica dedicata alla scoperta dei sapori del territorio e delle materie prime che rendono unica la cucina piemontese.

Il percorso inizia con una visita guidata all’orto biointensivo in collina, dove potrai raccogliere ortaggi e ingredienti freschi di stagione direttamente dalla terra. A seguire, metterai le mani in pasta partecipando a un laboratorio dedicato alla preparazione della pasta fresca all’uovo, imparando a realizzare i tradizionali tajarin delle Langhe.

L’esperienza si conclude con un pranzo durante il quale assaporerai i piatti preparati insieme, accompagnati dalle verdure appena raccolte dall’orto, per un perfetto incontro tra natura, tradizione e convivialità.