silver
Questa esperienza ti guida alla scoperta delle bollicine Metodo Classico de La Scolca, nate dai grandi vitigni del Cortese, simbolo del territorio del Gavi.
Durante il percorso scoprirai come lunghi affinamenti in bottiglia e scelte produttive rigorose diano vita a spumanti di grande finezza, freschezza e complessità, capaci di esprimere uno stile elegante e riconoscibile.
La degustazione ti permette di confrontare diverse interpretazioni del Metodo Classico, fino ad arrivare alla linea D’Antan, massima espressione della produzione La Scolca, con affinamenti che superano i dieci anni.
Un percorso ideale per conoscere da vicino uno degli stili spumantistici più rappresentativi del territorio.
Calendario delle disponibilità
04/05/2026 - 31/12/2026
Luogo
Gavi
Durata
2 ore
Prezzo
50€ a persona
